グリーンカレーコロッケ

「天啓が降りた」
そんな現象で生まれたコロッケです。
自分の人生を変える…そんな予感を感じさせた運命の一品。
しかし妻の閃きのガパオライスの誕生で、メイン商品として開発した当コロッケはその地位を譲ることになりました。アタックは少し「臭い」と感じ、そしてココナッツミルクでカバーされていた辛さに気づき、その絶妙なバランスで「旨い」と感じる一品。
かなり刺激的な辛さで今日もお酒が進みます。